Название: Вино и еда. Краткий курс для гурманов
Номер: Эльвира Саляхова
Год: 2015
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Страниц: 232
Размер 83 Мб
Описание:
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд.
В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета.
Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.
Скачать Эльвира Саляхова - Вино и еда. Краткий курс для гурманов (2015) через торрент бесплатно
